Urządzeniadla cukierniEquipment forpastry production

Pięć maszyn do pracowni cukierniczej. Zapytaj o model, termin dostawy i cenę.Five machines for pastry workshops. Ask about the model, delivery date and price.

Pięć urządzeńFive machines

Każde z danymi, które decydują o wyborze. Cenę i termin dostawy podajemy w odpowiedzi na zapytanie.Each with the data that matters for the choice. We quote price and delivery date in reply to your enquiry.

Mikser planetarny

Mikser planetarnyPlanetary mixer

Ubija kremy i piany, miesza masy i ciasta w jednej dzieży.Whips creams and meringues, mixes batters and doughs in one bowl.

Co potrafiWhat it does

  • Trzy narzędzia w zestawie: rózga, mieszadło płaskie, hakThree tools included: whisk, flat beater, hook
  • Trzy prędkości dobierane do masyThree speeds matched to the batter
  • Osłona dzieży z wyłącznikiem bezpieczeństwaBowl guard with safety switch
  • Dzieża ze stali nierdzewnej, podnoszona dźwigniąStainless steel bowl with lever lift

DaneData

DzieżaBowl
20 l
PrędkościSpeeds
3
MocPower
1,1 kW
ZasilaniePower supply
230 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us
Dozownik do mas

Dozownik do masDepositor

Porcjuje masy, kremy i nadzienia w równej gramaturze.Portions batters, creams and fillings by equal weight.

Co potrafiWhat it does

  • Wymienne końcówki do różnych kształtówInterchangeable nozzles for different shapes
  • Ustawiana wielkość porcjiAdjustable portion size
  • Praca ciągła albo pojedynczy wtrysk pedałemContinuous mode or single shot by pedal
  • Lej i tłok do mycia po zdjęciuHopper and piston removable for cleaning

DaneData

PorcjaPortion
5-100 g
LejHopper
30 l
TempoRate
do 40 porcji/min
ZasilaniePower supply
230 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us
Temperówka do czekolady

Temperówka do czekoladyChocolate tempering machine

Topi czekoladę i trzyma ją w temperaturze pracy.Melts chocolate and holds it at working temperature.

Co potrafiWhat it does

  • Temperatura ustawiana co 0,1 °CTemperature set in 0.1 °C steps
  • Wylewka do oblewania i napełniania formSpout for enrobing and filling moulds
  • Wibrujący stolik do odpowietrzaniaVibrating table to release air
  • Wyjmowany zbiornikRemovable tank

DaneData

ZbiornikTank
12 kg
ZakresRange
25-55 °C
WymiaryDimensions
50 x 60 x 80 cm
ZasilaniePower supply
230 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us
Wałkownica do ciasta

Wałkownica do ciastaDough sheeter

Rozwałkowuje ciasto na równą grubość.Rolls dough to an even thickness.

Co potrafiWhat it does

  • Grubość ustawiana pokrętłem ze skaląThickness set with a scaled dial
  • Składane stoły taśm, mało miejsca po pracyFolding belt tables, compact when stored
  • Do ciasta francuskiego, kruchego i drożdżowegoFor puff, shortcrust and yeast dough
  • Rewers taśmy przełącznikiem albo pedałemBelt reverse by switch or pedal

DaneData

TaśmaBelt
500 mm
GrubośćThickness
0,5-40 mm
Długość po rozłożeniuLength unfolded
2,2 m
ZasilaniePower supply
400 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us
Szafa szokowa

Szafa szokowaBlast chiller

Szybko schładza i zamraża gotowe wyroby.Quickly chills and freezes finished products.

Co potrafiWhat it does

  • Sonda temperatury rdzeniaCore temperature probe
  • Osobne cykle schładzania i mrożeniaSeparate chill and freeze cycles
  • Panel dotykowy z zapisanymi programamiTouch panel with saved programs
  • Komora na blachy GN i cukiernicze 60 x 40Chamber for GN and 60 x 40 pastry trays

DaneData

PojemnośćCapacity
5 blach
MrożenieFreezing
do -18 °C
KomoraChamber
+3 / -40 °C
ZasilaniePower supply
230 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us

Nie wiesz, które wybrać?Not sure which one?

Napisz nam cztery rzeczy, a odpowiemy, który model pasuje do Twojej pracowni, z ceną i terminem.Tell us four things and we will reply with the model that fits your workshop, its price and delivery date.

Napisz, co produkujeszTell us what you make

Optima

Dostarczamy urządzenia do pracowni cukierniczych. Pomagamy dobrać model do produkcji, miejsca i zasilania, a po zakupie zostajemy w kontakcie.We supply equipment for pastry workshops. We help match the model to your production, space and power supply, and stay in touch after the purchase.

Opis do potwierdzenia przez OptimaText to be confirmed by Optima
RozmowaLanguages
polski, angielskiPolish, English
ZapytaniaEnquiries
formularz, telefon, e-mailform, phone, email
Pierwsze dostawyFirst deliveries
termin podajemy przy zapytaniudate given with the quote

Zadzwoń, napisz albo wypełnij formularzCall, email or use the form

+48 604 349 339 optima@optima.biz.pl

Konrad Kazanecki, Optima

Formularz zapytaniaEnquiry form

Podaj numer telefonu albo adres e-mail, żebyśmy mogli odpowiedzieć.Enter a phone number or an email address so we can reply.

Napisz kilka słów: co produkujesz albo o co chcesz zapytać.Write a few words: what you make or what you want to ask.

Dane z formularza wykorzystamy tylko do odpowiedzi na zapytanie.We use the form data only to reply to your enquiry.